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求蔬菜种植技术
选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。
种植蔬菜的技术和方法：选地整地、选择品种、育苗移栽、管理方法、病虫害防治。
反季节栽培 避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。
合适土壤 蔬菜种植技术 种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。
浸种催芽：将蔬菜种子放进温水中浸泡后，置于温暖环境下催芽。整理地块：将地块深翻并施入基肥，然后挖出排水沟。适时播种：将蔬菜种子芽点朝上撒在苗床上，并覆土喷水。
大棚有机蔬菜种植技术是什么?
选取合适的蔬菜品种。选择没有经过 处理的菜苗，选择经过有关机构检测合格且实验成功的菜种；选取适合的种植基地。选择在光照充足的地方，使作物能充分接收阳光，进行光合作用促进植株的生长；蔬菜的培植管理。
浸种催芽：用高锰酸钾溶液浸种2小时，再用温水继续浸种4小时，浸泡后进行催芽。进行播种：将经过处理的种子均匀播撒在基土上，覆盖细土，然后浇灌适量的净水，以促使种子尽快发芽。
最好是选用的种类能够抗低温，阳光照射规定低，抵抗力强，耐高温湿，生产量高，种植时间较短的种类。种植的大棚蔬菜生产量高，质量好才可以符合市场的需求，提升 经济收益。如种植丝瓜，西红柿，辣椒等。
合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬季气温低，大棚菜浇水不同于其它季节，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。
棚架结构 在大棚蔬菜种植技术中，棚架结构有很多，目前广泛运用的是钢铁材质的棚架结构，和木竹材质的棚架结构，这两种材质都具有良好的抗震性，并且当大风吹来时，还能保护大棚中的蔬菜2栽培模式 在大棚中一般分为春天。
大棚蔬菜种植技术
遮荫降温栽培技术 夏天高温季节在蔬菜大棚顶部覆盖黑 遮阳网，能有效降低棚内温度和减轻暴雨对蔬菜的冲刷，可用于夏季栽培速生叶菜。
大棚蔬菜种植技术大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。
播种时的技术要点 （1）注意播种量 现如今种植的瓜类、茄果类种子质量都很不错，穴盘或营养钵育苗每个穴1粒种子即可，对于叶菜类蔬菜育苗需适当加大播种量，增强种子的顶土能力，保证出苗量，然后间苗、移栽即可。
大棚蔬菜种植技术： 大棚蔬菜大多采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。
软化栽培。大棚蔬菜种植技术还可以采用软化栽培，比如韭黄、芹菜、蒜苔等蔬菜就可以用软化栽培的方式，等蔬菜长到一定程度后，再将蔬菜大棚覆盖上黑 的遮阳布，让棚内保持一定的湿度。
有机蔬菜种植技术(大棚菜的种植方法和管理)
1、种植时间：春季种植时间可选在1月份左右，秋季种植时间可选在9月份左右，种植时的天气以晴天为宜。
2、大棚蔬菜管理方法大棚蔬菜多为喜温型，管理的时候温度最好控制在为二十六度到三十二度，最高不能超过四十二度，不能低于零下三度，要注意高温和低温的防护措施，大棚内空气湿度过大，要进行透风换气，降低棚内的湿度。
3、合理施肥：大棚蔬菜种植需要大量的肥料，但是过量的施肥会导致土壤污染和蔬菜品质下降，因此需要合理施肥，并且选择有机肥料。
4、大棚菜的种植方法和管理 大棚菜的种植方法 （1）搭建大棚：在选择搭建大棚的架子时，需要选择质量较好钢材质的架子，比较结实一些。（2）翻土：把架子搭建好之后，便需要翻土，翻土的目的在于确保土壤疏松的程度。
5、进行定植：大棚蔬菜一般每年种植两茬，第一茬在7月上、中旬定植，第二茬在12月至翌年1月定植。在土壤中挖好坑穴，将小苗从育苗盘中取出，小心栽种到土壤中。
怎样学种大棚菜
1、土地平整与平衡施肥，温室蔬菜种植在土壤质量和肥料管理方面都有较高的要求，需要从科学的角度进行。选择种植蔬菜的土地要平整、精细无石块，平整过后在地面上进行种植整修、施肥、除草等。
2、大棚内湿度过高，严重影响蔬菜的生长。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉，这种方式，不仅能大大改善棚内环境，而且把湿度控制正常范围内，保持棚内温度，降低了病害的发生率，蔬菜的产量也得到提升。
3、搭建大棚 在搭建大棚前应确定是用来长期栽培蔬菜还是短期栽培，长期栽培应加大资金投入，建设标准比较高、设施齐全，坚固的大棚。如果是用来短期栽培，可搭建简易的大棚，可降低投入成本。
4、采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看，效益是比较明显的。
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